Liebe Herren, liebe HONourables, liebe Freunde,
eine schöne Tradition könnte es werden, im Rahmen von Freunden und guten Bekannten, jährlich am Feiertag, den 03. Oktober, einen gemeinsamen Tag auf der Wiesn zu verbringen.
Ausgelassene Stimmung und gute Gespräche sollen im Vordergrund stehen, daher haben wir uns entschlossen daraus eine Herren Wiesn zu machen.
Gemeinsam mit unserm Partner-Netzwerk, dem SKULLCLUB, dem Wiesnwirt Peter Lingnau und seiner rechten Hand Stephanie Zeitler, möchte ich Euch dieses Jahr in Fisch-Bädas griabiges Wiesnstadl einladen.
Peter und Stephanie machen es möglich, dass wir eine durchgehende VIP-Reservierung für 68 Personen bekommen und von 11:00 Uhr bis zum Ende gemeinsam feiern können. Mit dabei sind an diesem Tag die top Wiesn Band Rockaholix Buam, die Flotten3er und Special Guest, der King of Swing, Dave Kaufmann.
Zum gemeinsamen Essen gibt es neben einem Caviar- und Bierempfang ein hochwertiges 3-Gänge Menü.
Vorspeise „Fietjes Fischkiste“
Vitello Tonnato | Shrimps in Mango Chilisauce | Flusskrebse in Safransoße | Heringssalat mit Apfel und Zwiebeln | Thunfischcreme | Lachsaufstrich | Fisch-Bäda Pflanzerl | Fischpraline | Mini-Rollmops mit Dill-Gurke | Lachsknacker und Wurzelbrot
(können wir um Tatar ergänzen)
Hauptgang
Surf & Turf
Rinderfilet vom bayerischen Weideochsen, rosa gebraten mit marinierten Riesengarnelen
Fisch-Bäda Platte
Edle Variationen von Fischen & Meeresfrüchten aus Meer & Fluss
Beilagen: Risoléekartoffeln, saisonales Grillgemüse, frische Blattsalate
Nachspeise - Verführung der Süßsee
Panna-Cotta mit Aprikosenspiegel| weißes Schokoladenmousse | lauwarmer Fair-Trade-Schokoladenkuchen mit Rumsahne| karamellisierter Wiesnstadlschmarn mit Rosinen und Mandeln & Gewürz-Apfelkompott
Übersicht:
Beginn ist pünktlich um 11:00 Uhr beim Fisch-Bäda
11:30 Uhr Caviar & Bier Empfang
ab 12:00 Uhr Gemeinsames Mittagessen
Danach - Feiern bis Open End!
Wie bei HONourables Events üblich, wird es die ein oder andere Überraschung geben!
Kostenpauschale: 99.- Euro für Caviarempfang, 3-Gänge-Menü, Kontingent an Festbier und Wasser, VIP-Band mit Ganztagesreservierung.
Anmeldung direkt und nur bei Stephanie Zeitler unter:
Stephanie Zeitler
E-Mail: info@fisch-baeda.de
oder Mobil unter: 0151 - 5111 2858
Ich freue mich auf die Herren Wiesn mit Euch!
Es gilt natürlich wie immer, first come - first serve.
Liebe Grüße,
Euer Michael Lohr und das gesamte HONourables-Team.